Les Millésimes - Château de Saint-Pey, Saint-Emilion Grand Cru
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LES MILLÉSIMES

Le terroir du vignoble du Château de Saint-Pey produit des raisins de qualité. Les sables anciens de surface bien drainés génèrent un micro-climat chaud qui favorise la bonne maturation des baies. Grâce aux argiles en profondeur, la vigne puise tous les éléments nutritifs nécessaires à l’élaboration de raisins concentrés aux arômes complexes. Ils sont toujours très colorés, avec des robes rubis à grenat, sombres et soutenues. Le bouquet est expressif et puissant, une attaque corsée, nette, une ampleur suave et un boisé dû à la barrique laissant présager d’un bon vieillissement.

UNE NOUVELLE ÉTIQUETTE

Eloignée des codes visuels des vins de Saint-Emilion, l’étiquette des derniers millésimes a été retravaillée avec plus d’élégance et de sobriété, à l’image d’un vin moderne.

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